Belki de incirden elde edilen en güzel şeylerden biri olan incir tatlısını sunuyoruz bu sefer sizlere. İncir tatlısı tarifi yapımı biraz yorucu olan ama sonucunda çok iyi şeyler aldığınız bir şey, o yüzden yaptıklarınıza değeceğini şimdiden söyleyebiliriz. İlk olarak incir tatlısı için gerekli malzemeler listesine göz atalım. Yarım kilo incir, yarım kilo süt, bir su bardağı kadar toz şeker, yüz gram kadar gövülmüş ceviz, bir kaşık tereyağı ve göz kararı kadar su. Şimdi de incir tatlısı nasıl yapılır sorusunun cevabını detaylı bir anlatımla sizlere sunalım. Fazla tatlı olan tarifi bir kez yaptıktan sonra bir kez daha yapmak isteyeceğiniz kesin.
İlk olarak incirlerin tüm saplarını kesiyoruz ve ardından bu kestiğimiz yerlerden tırnaklarımız yardımıyla içeri doğru oyuklar açıyoruz, bunlar üst taraftan olacak ve tırnağınızı ya da parmağınızı içine doğru batıracaksınız. İncirde oyuklar açtığımız yerlere ceviz ve şeker dolduruyoruz. Bu işlemden sonra ise bir tepsi alıp üstünü margarinliyoruz, margarinledikten sonra doldurduğumuz incirleri tepsi üzerine dizebiliriz. İncirlerin üstünün tamamen örtüldüğünü görene kadar su ilave edin ve üzerine bir kapak kapatın, artık pişmeye bırakabilirsiniz. Piştikten sonra ise artık servise hazır demektir.
0 Yorumları