Aniden gelen misafirimiz olduğunda hemen hepimiz ne yapacağımızı şaşırırız. Her ne kadar gelen misafir ikram için gelmemiş olsa da geleneklerimiz doğrultusunda bir şeyler ikram etmeden duramayız. İşte tam da böyle durumlarda kurtarıcı bir tatlı olan ‘İncirTopları’.
İncir topları çocuklarınız için de sağlıklı bir atıştırmalık olabilir. Sağlıksız abur cuburları tüketmesindense anne elinden çıkmış incir toplarını tercih edeceğinden emin olabilirsiniz. Üstelik tarif herkesin evinde daima bulunan malzemeler ile yapılıyor.
İşte incir topları malzeme listesi:
-10 adet kuru incir
-1 kaşık un
-1 adet yumurta
-1 kaşık şeker
İncir Topları Yapılışı
İncir toplarının yapılışı o kadar basit ki içeride oturan misafirinize kahve ikram ettikten sonra, o kahvesini içene kadar kolaylıkla yapabilirsiniz. Hatta dilerseniz bu harika tarifi çocuğunuz ile birlikte yaparak eğlenceli vakit geçirebilirsiniz.
Öncelikli olarak kuru incilerimizi mutfak robotu yardımı ile küçük parçalara ayırıyoruz. Tarifin püf noktası;bu aşamada incirleri olabildiğince küçük parçalara ayırmak, gerisi oldukça kolay.
Ufak parçalara ayrılan incirleri uygun büyüklükte bir kaseye alıyoruz. Üzerine un, yumurta ve şekerimizi ekliyoruz. Tüm malzemeleri ekledikten sonra iyice karışana kadar yoğuruyoruz. Zaten kısa bir süre sonra birleşen malzemelerimiz hamur kıvamını alacaktır. Yeterli kıvamı tutturduktan sonra başlıyoruz küçük toplar yapmaya. Hazırlayacağınız topların büyüklüğü size bağlı; ancak çok büyük yapılan toplar hem pişme süresini uzatır hem de yemeyi zorlaştırır. Bu nedenle küçük toplar yapmanızı tavsiye ediyoruz.
Tüm malzemeyi top haline getirdikten sonra 180 derecede, 10 dakika pişirmeniz yeterli.
İncir toplarınız servise hazır, afiyet olsun!
0 Yorumları