Yenebilecek Mantar Türleri

Ülkemizde birçok mantar türleri bulunmaktadır ve mantarlar arasında yenilecek olan türlerin isimleri Kültür Mantarları olarak geçmektedir. Kültür Mantarları dışında herhangi başka mantar türlerinin tüketilmemesi bütün sağlık kuruluşları tarafından şiddetle tavsiye edilmektedir. Dolayısıyla hangi mantarlar yenebilir diye sorulduğunda mutlaka Kültür Mantarı olarak bilgi verilmesi gerekmektedir. Bu özellikle insanların zehirlenmemesi açısından çok önemli olmaktadır.

Hangi Mantar Türleri Tüketilmemelidir

Mantarların çoğu birbirine benzediklerinden dolayı, hangi mantarların zehirli olduğu veya hangi mantarlar yenebilir diye sorulduğu zaman, bunun cevabını vermek biraz zor olabilmektedir, fakat genellikle tek başına doğada yetişen mantarlar zehirli olarak bilinmektedir ve tüketilmemeleri tavsiye edilir. Bu tür mantarlar çoğunlukla ilkbahar ve sonbahar aylarında daha fazla bulunmaktadır.

Mantarın Zehirli Olup Olmadığı Nasıl Anlaşılır

Mantar toplamaya dağ veya herhangi doğal bir alana gittiğinizde, bazen kendi kendinize ya da yanınızda kişilere hangi mantarlar yenebilir diye sorabilirsiniz, çünkü maalesef doğada bulunan bütün mantarlar yenilememektedir. Bunun için zehirli ve yenilebilir mantarları ayırt etmek adına verilebilecek en iyi bilgi, mantarlar ağaç üzerinde yetişiyorsa yüksek ihtimalle yenilebilmektedir.


editor

0 Yorumları

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

appnexus



Facebook Paylaş

Etiketler