Bayrama yaklaştığımız bugünlerde halen yemekten sonra hangi tatlıyı servis edeceğinize karar veremediyseniz sizlere ilk önerimiz halka tatlısından yana olacak. Hem kolay yapılan hem de fazlasıyla lezzetli olan halka tatlısı yapmak için gerekli olan malzemelerimizin sayısı oldukça azken bunların kolaylıkla elde edilebilecek malzemeler olduklarını belirtelim. Halka tatlısı için gerekli malzemeler listesinin başında iki buçuk su bardağı un, iki buçuk su bardağı su, bir çorba kaşığı toz şeker, bir çorba kaşığı tereyağı, bir çorba kaşığı irmik, bir çorba kaşığı nişasta, bir fiske tuz ve dört tane de yumurta bulunuyor. Tatlının şerbeti için ise üç buçuk su bardağı toz şeker, iki buçuk su bardağı su ve bir dilim de limona ihtiyaç duyacağız.
Şimdi gelelim halk tatlısı tarifi adlı yazımızda yapımı anlatacağımız bölüme. Şerbeti hazırladıktan sonra soğumaya bırakın ve tencereye iki su bardağını dökün, bu suyun içine de tereyağı ve toz şekeri koyup hepsini eritene kadar karıştırın. Ardından elimizde bulunan unu da karışımın içine döktükten sonra iyice eziyoruz ve irmik ve nişastamızı da son olarak içine döküyoruz. Yumurtaları da attıktan sonra pişmeye bırakın ve piştikten sonra çıkarın. Servise hazır olan halk tatlısını ceviz ve fıstıkla süsleyebilirsiniz.
0 Yorumları