Sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek, hem hafif hem de soğuk elmalı topların tarifi oldukça basittir. Az malzeme ile yapılıyor olması tarifi pratik hale getirmektedir. Ayrıca bir yapımda çok fazla top oluşması da kalabalık misafirler için idealdir.

Malzemeler

1 su bardağı toz şeker

2 paket pötibör bisküvi

3 tatlı elma

1 paket çikolata sosu

1 bardak süt

1 bardak çekilmiş fındık

Hindistan Cevizi

Elmalı Top Yapılışı

Öncelikle elmaların kabukları soyulur. Tatlı elma kullanılmalıdır. Ekşi elmalar tatlının tadını bozabilmektedir. Elmaların kabukları soyulduktan sonra derin bir kaba elmalar rendelenir. Ardından kabın içine pötibör bisküviler kırılır. 1 kare bisküvi 7-8 parçaya ayrılacak şekilde kırılır. Küçük parçalar elde edildikten sonra elmalar ile iyice karıştırılır. Bisküviler elle kırılabileceği gibi rondo da küçük parçalara ayrılabilmektedir. Elma- bisküvi karışımının üstüne toz şeker ilave edilir ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırılır. Karışımın sıvı olması halinde bisküvi miktarı artırılabilmektedir. Ardından damak zevkine göre fındık, ceviz ya da fıstık konulabilmektedir. Bütün malzemeler karıştırıldığında küçük küçük toplar yapılarak tepsiye dizilir. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıldıktan sonra üzerine çikolata sosu yapılmalıdır. Bir tencere içerisinde çikolata sosu ve 1 bardak süt karıştırılır. Bir taşım kaynayınca çikolata sosu soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra elmalı topların üzerine gezdirilir. Çikolata sosundan sonra isteğe göre Hindistan cevizi de serpilebilmektedir. Ardından tatlı buzdolabında bekletilir ve 3-4 saat sonra servis edilir.


editor

0 Yorumları

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

appnexus



Facebook Paylaş

Etiketler