Evlerde sık sık yapıldığına pek de şahit olduğumuzu söyleyemeyeceğimiz bir tatlı tarifini sunuyoruz bu sefer sizlere: Çikolatalı ve muzlu Krep. Çikolatalı ve muzlu Krep tarifi yapımı pek de kolay değil, ayrıca mutfağı batırma ihtimaliniz de bulunuyor; bu yüzden pastanelerden almanız daha uygun gibi görünüyor ama illaki evde yapacağım diyorsanız Çikolatalı ve muzlu Krep için gerekli malzemeler listemizi sizlere sunalım. Krep malzemeleri olarak üç yumurta, bir buçuk su bardağı süt, bir çay bardağı sıvı yağ, iki çorba kaşığı toz şeker, bir paket vanilya ve aldığı kadar un gerekiyor. İç harcı için ise iki muz, bir kase çilek ve bal yeterli olacaktır. Üst sosu için ise çikolata sosu kullanacağız. Şimdi de Çikolatalı ve muzlu Krep nasıl yapılır sorusunu cevaplayalım.
İlk önce yumurta ve şekeri çırpma teliyle çırpıyoruz ve sütle sıvı yağı da içerisinde döküp karıştırmaya devam ediyoruz. Dört çorba kaşığı kadar unu yavaş yavaş, topaklanmayacak şekilde karışımın içine dökerek karıştırmaya devam edin ve vanilyayı da ekleyin. Belli bir kıvama gelince tavada önlü arkalı pişiriyoruz. İçi için öncelikle çilekleri dörde bölüp ardından muzları dilimlemeliyiz. Kreplerin içini ilk önce ballıyoruz ardından ise çilek ve muzu koyup rulo haline getiriyoruz. Çikolatalı ve muzlu Krep servise hazırdır. Üzerine çikolata sosunu da koyabilirsiniz.
0 Yorumları