çikolata hakkında ilginç bilgiler, Biz kadınların belki de dünyada en fazla sevdiği şeylerden bir tanesi çikolata. Yemekten sonra olsun, önce olsun fark etmez; gün içerisinde mutlaka bir miktar çikolata yememiz gerekiyor. Hatta iş o kadar ciddi ki sadece çikolata yemek için diyetimizi bozduğumuz bile olmuştur. Peki çikolatanın yararları, kullanım alanları ve içindekiler hakkında ne kadar bilgiye sahipsiniz? Bu konu hakkında bir şeyler öğrenmek istiyorsanız yazımızın devamını detaylı bir şekilde okumanızı öneriyoruz. Zira tam 10 maddeyle birlikte çikolatanın ilginç yönlerini size aktardım.
1. Antioksidanlar
Çikolata üzerine yapılan güncel araştırmalar, kakaosu yoğun olan bitter çikolatanın, güçlü bir antioksidan deposu olduğunu gösteriyor. Ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu bir etkisi var.
2. Enerji
Minik bir ısırık sayesinde; 45 metre yürümek için gerekli olan enerjiyi sağlamış olursunuz.
3. Mutluluk
Çikolatanın mutluluk verdiği bir şehir efsanesi değil. Kakaonun içerdiği biyoaktif besin bileşenleri ve magnezyum, vücutta serotonin adı verilen mutluluk hormonunun salgılanmasına sebep oluyor. Bu durum, aynı zamanda çikolatanın doğal bir antidepresan olduğunu şeklinde de yorumlanıyor.
4. Tüketim
Sadece Amerika’da tüketilen miktar, yıllık yaklaşık 1.3 milyar ton civarında.
5. Tat Bileşenleri
Çikolatanın kimyasal analizini yapsak, içinde 600’ün üzerinde tat ve koku bileşeni taşıdığını görürüz. Bu rakam kırmızı şarap için sadece 200’dür.
6. Suikast Aracı
II. Dünya Savaşı sonrasında ortaya çıkan bir mektup; Nazilerin, Winston Churchill’i içine patlayıcı düzenek yerleştirilmiş bir paket çikolatayla öldürmeyi planını, gün yüzüne çıkarmıştır.
7. 4. Tür
Piyasada pek bulunmasa da, kullanılan temel malzemeye göre, üç ana başlık altında toplanan, çikolata çeşitlerinin (siyah, beyaz, kahve), sarı renkte olan bir çeşidi daha vardır.
8. Obezite ve Diyabet
Bilim insanlarından oluşan bir ekibin yaptığı araştırma; bitter çikolatada bulunan bazı maddelerin, obeziteyi ve Tip2 diyabeti engellemeye yardımcı olabileceğini gösteren kanıtlara ulaştılar.
9. Diş Çürüğü
Belki inanmayacaksınız ama yapılan bir araştırma, kakao çekirdeğinde bulunan bir maddenin, diş çürümesine karşı koruyucu etkiye sahip olduğunu ortaya çıkardı.
10. Fındık ve Badem
Dünyada her yıl üretilen fındığın %20’si, badem ise %40’ı çikolata ürünlerinde kullanılıyor.
0 Yorumları