Yine bir İtalyan damak zevkiyle karşınızdayız, bu sefer sizlere tarifini sunacak olduğumuz makarnamız been alfredo soslu penne tigatte olacak. İsmine bile baktığımızda yapımının biraz yorucu olacağını anlayabiliriz, ama inanın ki yediğinizde o kadar uğraştığınıza değdiğini anlayacaksınız. Öncelikle beef alfredo soslu penne tigatte için gerekli malzemeler listemize göz atalım. Bir paket penne tigatte, 200 gram dana biftek, iki çay kaşığı kadar kuru fesleğen, yarım paket mantar, dolmalık fıstık, bir paket krema, bir tatlı kaşığı tuz, iki yemek kaşığı zeytinyağı ve parmesan. Şimdi de been alfredo soslu penne tarifi ve nasıl yapılır sorularının cevaplarını verelim.
Öncelikle her makarnada olduğu gibi bunda da makarnamızı haşlıyoruz, bunda yağ kullanıl kullanmamak sizlere kalmış. Ardından sos yapımına geliyor sıra. Biftekleri ızgarada pişirdikten sonra farklı bir tencerede yağ ile dolmalık fıstıklarımızı kavuruyoruz. Kızarttığımız biftekleri bu tencere içine atıyoruz ve ardından kremayı da üzerine döküyoruz. Kremadan sonra ise fesleğini de karışımımızın içine boşaltabiliriz. Bu karışım sos kıvamına geldikten sonra artık makarnamız servise hazır hale gelmiş demektir. Markan ile birlikte karıştırdığımız sosumuzu artık masaya koyabiliriz, daha güzel bir tada sahip olmasını istiyorsanız en son olarak üstlerine parmesan ve biraz da fesleğen ekleyebilirsiniz.
0 Yorumları