Kabak tatlısı belki de yapılması en kolay tatlı olarak karşımıza çıkıyor. Yapılmasının kolay olmasının yanı sıra çok az da malzeme gerektiren bal kabağı tatlısı buna rağmen mükemmel bir tada sahip. Bal kabağı tatlısı tarifi ile sizleri buluşturmadan önce bal kabalı tatlısı için gerekli malzemeler listemize bakmamız gerekiyor ama listenin hiç de uzun olmadığını belirtelim. Bal kabağı tatlısı yapmak için sadece bir kilogram bal kabağı ve bir su bardağı kadar da toz şeker yeterli olacaktır. Bu bilgileri aktardıktan sonra bal kabağı tatlısı nasıl yapılır ve kabak tatlısı nasıl yapılır sorularının cevaplarını da sizlere aktaralım.
Öncelikle sağlıklı bir tatlı yemek için ilk önce kabakları güzelce yıkıyoruz, ardından ise kesip tencereye diziyoruz. Bir su bardağı kadar olan şekerimizi tencerenin içinde bulunan kabakların üzerinde gezdiriyor ve yaklaşık bir gece kadar kapağı kapalı bir şekilde bekletiyoruz; bekletiyoruz ki şekeri içine emsin. Ertesi gün bekletilmiş olan kabaklarımızı ocağa alıp kısık ateşle birlikte pişirmeye başlıyoruz. İyice yumuşak bir hale gelince tencereden alıp fırın tepsisine koyuyoruz ve biraz da fırının içinde pişiriyoruz. Artık bal kabağı servise hazırdır, isterseniz üzerine ceviz de serpebilirsiniz; daha tatlı yapar.
0 Yorumları